Корисна інформація
На філіжанку кави у Відень!
На філіжанку кави у Відень!
Для кожного гостя Відня один з основних пунктів "обов'язкової програми" - випробувати таку популярну віденську каву!
Кава така сама невід'ємна частина Відня, як опера, вальс чи шницель.
Благо, кав'ярень тут достатньо і кави тут вміють готувати.
До речі, якщо Ви захочете замовити "каву по-віденськи" , ви можете і не знайти її в меню. Мешканці столиці не мають такого напою, як «кава по-віденськи». Суть австрійської кави полягає в тому, що кавові зерна обсмажують сильніше (порівняно з Італією) і довше заварюють. А також завжди використовують молоко чи вершки. Чорну каву австрійці п'ють рідко.
Благо, кав'ярень тут достатньо і кави тут вміють готувати.
До речі, якщо Ви захочете замовити "каву по-віденськи" , ви можете і не знайти її в меню. Мешканці столиці не мають такого напою, як «кава по-віденськи». Суть австрійської кави полягає в тому, що кавові зерна обсмажують сильніше (порівняно з Італією) і довше заварюють. А також завжди використовують молоко чи вершки. Чорну каву австрійці п'ють рідко.
Найбільш уживаний напій - Меланж ( Melange ). Це майже те саме, що й капучино, тільки додається трохи більше молока. Австрійці взагалі вважають за краще називати каву на колишній манер. Замість італійських назв "еспресо", "капуччино", "латте" вони говорять "шварцер" ( Schwarzer ), "меланж" ( Melange ), "кафе-феркерт" ( Kaffee verkehrt ).
У Відні є свій рейтинг кав'ярень. На думку місцевих жителів і виходячи з цього рейтингу, найкращою у Відні вважається кав'ярня " Demel" (Демель). Вона була заснована ще в 1786 році і її майстри готували солодощі для Габсбургів. Розташована вона поряд із зимовою резиденцією Габсбургів Хофбургом. Інтер'єр закладу повністю відповідає епосі великої Австрійської імперії. Темне дерево, великі дзеркала, мармурові столики.
Кав'ярня "Demel" (1 поверх)
На першому поверсі знаходиться також магазин, де вам із задоволенням запакують солодощі, що сподобалися.
Кав'ярня "Demel" (1 поверх)
Пройшовши трохи глибше всередину будівлі, за склом можна побачити, як ці самі солодощі готують майстерні майстри закладу.
Кав'ярня "Demel"
Кав'ярня досить популярна і у вихідні, можливо, доведеться постояти у черзі, щоб дочекатися вільного столика (авторові цієї статті довелося почекати 25 хвилин).
За бажання там можна не тільки скуштувати смачну каву, а й щільно поїсти.
Інтер'єр кав'ярні "Demel" (2 поверх)
Чашечка Меланжа та яблучного штруделю коштуватиме 9-10 Євро.
Якщо ж ви не п'єте каву і не любите солодку, але цікавитеся історією, ви можете просто зайти і подивитися інтер'єр кав'ярні Demel.
Ще один популярний заклад у Відні – кав'ярня Mozart. Можна сказати, що вона перебуває в епіцентрі культурного життя австрійської столиці. З одного боку розташована Віденська опера, з іншого – музей та найбільша міська резиденція Габсбургів – Альбертіна.
Вид на кав'ярню "Mozart" з тсорони Альбертіни
Інтер'єр цього закладу не настільки багатий, як у Demel, але все також говорить про велич колись могутньої імперії.
Великим плюсом є досить великий майданчик зі столиками перед закладом, де особливо приємно насолодитися чашкою гарної кави на теплий день.
Ціни тут трохи вищі, ніж у кав'ярні Demel.
Чашка меланжу та торт Захер обійдуться вам об 11.80 Євро.
У Відні ви можете вибрати один заклад, що вам сподобався, а можете щоразу відкривати для себе все нові і нові місця!
Але, перебуваючи в австрійській столиці, не відмовляйте собі в цій маленькій радості - насолодитися чашкою смачної кави з десертом! :)
Телефонуйте тел. 068-552-29-29
Надсилайте побажання на info.travelself@gmail.com