Корисна інформація
Трифон Зарізаний: альтернатива Дню Святого Валентина у Болгарії
Трифон Зарізаний: альтернатива Дню Святого Валентина у Болгарії
Щороку на День Святого Валентина болгари не просто святкують день кохання (або нудьгують за її відсутністю), а також відзначають День Святого Трифона - покровителя виноградників. Цей день присвячується вину та бенкетам. Культурний екскурс дозволяє по-іншому подивитися на історію цієї багатовікової традиції та альтернативи дню квітів та шоколаду.
День Святого Валентина, 14 лютого, може бути головною подією для багатьох людей у всьому світі, незалежно від того – у шлюбі вони чи ні, але у балканській країні Болгарії День святого Валентина відходить на другий план. День Трифона Зарізана відзначається в країні протягом століть, і якщо вам набридло святкування дня солодкого кохання, яке відбувається щороку в лютому, можливо, саме це свято для вас.
Які традиції на Трифоні Зарізані?
Традиційно День Трифона Зарізана був першим днем роботи на виноградниках, що розкинулися по всій болгарській місцевості – зрізання непотрібних гілок на початку лютого. У ритуалі часто бере участь християнський священик, який освячує виноградники, оскільки святий Трифон вважається охоронцем виноградників та захисником усіх виноробів. Після виконання ритуалу починається бенкет і робітників, які працювали над обрізанням виноградної лози, пригощають м'ясом, сиром та вином. Якщо ви перебуваєте в Болгарії в період Трифона Зарізана, завжди варто перевірити веб-сайти місцевих виноградарів – деякі з них продовжують дотримуватися традиції до цього дня
.
Святий Трифон був християнським мучеником третього століття, який жив у Римській імперії на території сучасної Туреччини і був відомий як цілитель тварин. Однак, під час переслідувань язичницького імператора Деція, в 250 році нашої ери, Трифон був обезголовлений за свої християнські вірування і тим самим закріпивши легенду. Як він став асоціюватися з вином – загадка, яка зберігалася протягом тисячоліть. Його зображення пов'язують із язичницьким богом Діонісієм, якому поклонялися давні фракійці. Як правило, церква відзначає день святого Трифона 1 лютого, тоді як решта населення робить це 14 лютого – це пов'язано з переходом Болгарії від старого юліанського календаря, який використовувався церквою, до григоріанського календаря під час Першої світової війни.
Легенда про святого Трифона
За однією з легенд, яка може пояснити зв'язок святого Трифона з вином та його зв'язок із Днем святого Валентина – легенда про нещасний випадок, коли він обрізав виноградну лозу. Історія свідчить, що святий Трифон, працюючи над обрізанням і доглядом за виноградниками, побачив гарну жінку, що проходила повз поле. Кажуть, що Трифон був такий зачарований жінкою, що дивлячись на неї ненароком відрізав собі частину носа.
Трифон Зарізаний чи День Святого Валентина?
Щороку в лютому в Болгарії розпочинається дискусія про те, яке свято справді належить 14 лютого. Деякі стверджують пріоритет дотримання традицій Дня Трифона Зазерана, тоді як молоді болгари схильні обирати День Святого Валентина, а не Святого Трифона. Проте останніми роками ця гаряча дискусія була заспокоєна досить блискучим компромісом – поєднанням двох свят. Зараз не рідко можна побачити ідеальне поєднання - вина та кохання.
День Святого Валентина, 14 лютого, може бути головною подією для багатьох людей у всьому світі, незалежно від того – у шлюбі вони чи ні, але у балканській країні Болгарії День святого Валентина відходить на другий план. День Трифона Зарізана відзначається в країні протягом століть, і якщо вам набридло святкування дня солодкого кохання, яке відбувається щороку в лютому, можливо, саме це свято для вас.
Які традиції на Трифоні Зарізані?
Традиційно День Трифона Зарізана був першим днем роботи на виноградниках, що розкинулися по всій болгарській місцевості – зрізання непотрібних гілок на початку лютого. У ритуалі часто бере участь християнський священик, який освячує виноградники, оскільки святий Трифон вважається охоронцем виноградників та захисником усіх виноробів. Після виконання ритуалу починається бенкет і робітників, які працювали над обрізанням виноградної лози, пригощають м'ясом, сиром та вином. Якщо ви перебуваєте в Болгарії в період Трифона Зарізана, завжди варто перевірити веб-сайти місцевих виноградарів – деякі з них продовжують дотримуватися традиції до цього дня
.
Святий Трифон був християнським мучеником третього століття, який жив у Римській імперії на території сучасної Туреччини і був відомий як цілитель тварин. Однак, під час переслідувань язичницького імператора Деція, в 250 році нашої ери, Трифон був обезголовлений за свої християнські вірування і тим самим закріпивши легенду. Як він став асоціюватися з вином – загадка, яка зберігалася протягом тисячоліть. Його зображення пов'язують із язичницьким богом Діонісієм, якому поклонялися давні фракійці. Як правило, церква відзначає день святого Трифона 1 лютого, тоді як решта населення робить це 14 лютого – це пов'язано з переходом Болгарії від старого юліанського календаря, який використовувався церквою, до григоріанського календаря під час Першої світової війни.
Легенда про святого Трифона
За однією з легенд, яка може пояснити зв'язок святого Трифона з вином та його зв'язок із Днем святого Валентина – легенда про нещасний випадок, коли він обрізав виноградну лозу. Історія свідчить, що святий Трифон, працюючи над обрізанням і доглядом за виноградниками, побачив гарну жінку, що проходила повз поле. Кажуть, що Трифон був такий зачарований жінкою, що дивлячись на неї ненароком відрізав собі частину носа.
Трифон Зарізаний чи День Святого Валентина?
Щороку в лютому в Болгарії розпочинається дискусія про те, яке свято справді належить 14 лютого. Деякі стверджують пріоритет дотримання традицій Дня Трифона Зазерана, тоді як молоді болгари схильні обирати День Святого Валентина, а не Святого Трифона. Проте останніми роками ця гаряча дискусія була заспокоєна досить блискучим компромісом – поєднанням двох свят. Зараз не рідко можна побачити ідеальне поєднання - вина та кохання.
04-02-2023