Октоберфест - фестиваль пива в Германии.

   
Мальдивы Греция США Испания Италия Мальта  Турция  Египет

Октоберфест - фестиваль пива в Германии.


   Одним из древнейших напитков, созданным человеком является пиво. Его история началась с выращивания зерновых культур и насчитывает примерно одиннадцать с половиной тысяч лет. Зерно выращивалось нашими предками не ради хлеба, а именно ради пива. В настоящее время пиво занимает третье место в мире по популярности после воды и чая.

Октоберфест - фестиваль пива в Германии

   Ежегодно в Мюнхен приезжает около 6 миллионов ценителей пива. Многие туристические компании предлагают специальные туры на Октоберфест  История самого известного фестиваля пива в Германии началась банально - 12 октября 1810 года обвенчались баварский кронпринц Людвиг, который впоследствии стал королем Баварии Людвигом Первым, и принцесса Тереза Саксонская-Хильдбургхаузская. Чтобы простолюдины прониклись важностью события, благородная пара решила устроить на нескольких пастбищах за пределами Мюнхена грандиозный пир для своих подданных. На пиршество собралось около сорока тысяч баварцев.

   Луг с той поры получил наименование Theresienwiese - луг Терезы. Людвиг явно был без ума от любви к своей молодой жене, так как в каждую годовщину свадьбы празднование повторялось. Мюнхенский октябрь уже достаточно прохладный месяц, поэтому в 1872 году открытие праздника пива в Германии было впервые перенесёно на конец сентября.

   В 1904 году было окончательно решено перенести торжество на конец сентября. Современный праздник обычно продолжается 16 дней - начинается в субботу и заканчивается первым воскресеньем октября. Если завершение приходится на 1 или 2 октября, то праздник продлевается до 3 октября.

Октоберфест - фестиваль пива в Германии
 
  Как и 200 лет назад Октоберфест в Мюнхене проводится на лугу Терезы. С 1819 года праздник организуется и проводится городским советом Мюнхена. К участию в нем  по традиции допускаются только шесть старинных баварских пивоварен: Augustiner, Löwenbräu, Hofbräu, Paulaner, Hacker-Pschorr и Spaten-Franziskaner-Bräu. Каждый шатёр представляет одну из этих пивоварен.
 
Церемония открытия первой пивной бочки

   Около 8 000 человек, наряженных в исторические и национальные костюмы, проходят по семикилометровому маршруту от здания баварского парламента до луга Терезы.

   Ровно в полдень в старейшем пивном шатре Шоттенхаммель обер-бургомистр Мюнхена при помощи специального молотка с возгласом O’zapft is! - Откупорено!, вбивает кран в первую бочку. Открытие первой бочки официально открывает Октоберфест в Мюнхене – с этой минуты разрешается разлив пива и продажа его посетителям. Внутри огромных палаток гости фестиваля в активно потребляют основной напиток праздника - пиво.

   Гинесса или Хайникена здесь не сыщешь – во время фестиваля существуют только баварские сорта пива. Места в этих палатках занимаются задолго до праздника – настоящие ценители место в шатре заказывают за год. Остальным придется надеяться на удачу и запастись терпением, так как им предстоит отстоять свое право на пиво и сосиску в огромной очереди. Как только все места за столиками заняты, двери закрываются, и новые посетители могут войти лишь, когда старые начнут покидать палатку. Часто в 11 утра двери палаток уже закрыты. Самая большая палатка вмещает почти 11 000 посетителей.

Октоберфест - фестиваль пива в Германии
 
   Для самого популярного праздника пива в Германии варится специальное мартовское пиво Oktoberfest Märzen или Oktoberfestbier крепостью 5,8-6,3%, правда баварские светлые лагеры Helles, Lager Hell также широко представлены на празднике.

   Как закуска к пиву на Октоберфесте популярны брецели - огромные крендели диаметром 15-25 см, свиные окорока, жареные курицы, фирменные мюнхенские колбаски, капустный и картофельный салаты, запечённая рыба и др.

   фестиваль пива в Германии – отличная возможность провести отпуск осенью. Баварская погода во время фестиваля теплая и мягкая. Насладиться праздником смогут туристы любого возраста: малыши получат огромное удовольствие на многочисленных каруселях, детском поезде, колесе обозрения, а взрослые могут пощекотать себе нервы и желудок на крупнейшей передвижной американской горке и других увлекательных аттракционах.

   Опытные туристы рекомендуют ехать на фестиваль как минимум на неделю, хотя туристические компании предлагают и более короткие туры на Октоберфест. Однако недели вполне достаточно, чтобы попробовать все доступное разнообразие напитков и закусок. Любой гурман найдет здесь яства по своему вкусу: как мясные и рыбные деликатесы, так и всевозможные сладости.

Звоните тел.    068-552-29-29
Отправляйте пожелания на   info.travelself@gmail.com